Tradition classique, transmission du savoir professionnel et expérience de visu dans la Mascalcia de Dino Dini

Dino Dini, vétérinaire actif à Florence au XIVe siècle, laisse dans sa Mascalcia un précieux témoignage des rapports entre les textes classiques, les sources contemporaines et l’expérience personnelle. L’attention de l’auteur pour la morphologie des races de chevaux (en particulier les chevaux de la Sardaigne) met en valeur ses talents d’observateur direct de la nature, qui se manifeste aussi dans des nouvelles techniques médicales et chirurgicales, et dans une très fine attention pour l’animal en tant que personne.